Dag allemaal,
Ik volg sinds ongeveer een half jaar dit forum. Ik ben een jaar geleden begonnen met broodbakken via de site van Levine. Mijn zus had deze site gevonden en was er erg enthousiast over. Allebei zijn we aan het bakken geslagen. Helaas is ze een half jaar geleden plotseling overleden op 47-jarige leeftijd. Ik heb in november het boek van Levine via haar website besteld en het boek aan mijn zus opgedragen. Dank Levine, voor je mooie woorden die je in het boek hebt gezet!
In het brood bakken vind ik erg veel rust en het helpt me om het verlies van mijn zus enigszins dragelijk te maken.
Inmiddels bak ik al mijn brood zelf, ik heb een Bear Teddy Varimixer voor het kneden en een Boretti met dubbele oven. Met belangstelling volg ik jullie verhalen en zal vanaf nu regelmatig mijn bijdrage aan dit forum gaan leveren!
Nieuw maar niet helemaal nieuw op dit forum
- Bakkeredje
- Stofhapper
- Berichten: 3
- Lid geworden op: do 24 apr 2014, 21:45
- Bakkeredje
- Stofhapper
- Berichten: 3
- Lid geworden op: do 24 apr 2014, 21:45
Re: Nieuw maar niet helemaal nieuw op dit forum
Oh ja, de naam Bakkeredje heb ik gekozen omdat mijn hond Ed heet
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Nieuw maar niet helemaal nieuw op dit forum
Ach, wat een triest verhaal maar ook een mooi verhaal. Wees welkom.
Niet bij brood alleen....
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Nieuw maar niet helemaal nieuw op dit forum
Welkom op het forum :G.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- CarlaB
- Deegkneder
- Berichten: 168
- Lid geworden op: ma 27 okt 2014, 21:08
- Locatie: Aan de Zeeuwse kust
Re: Nieuw maar niet helemaal nieuw op dit forum
Het is bijzonder triest te horen wat je is overkomen Bakkeredje. Maar wat wat goed dat je hebt ontdekt wat voor positiefs het zelf brood maken je brengt. Ik vind in al die ambachtelijke handelingen bij het brood bakken (kneden doe ik niet zelf hoor) vaak ook een manier om me af te reageren en te ontspannen. Het is een' heerlijke' hobby geworden. Ook jij veel plezier ermee!
Aga Cooker - Ankarsrum Assistent