Vetebröd

Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
miesje1959
Meesterbakker
Berichten: 1524
Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
Locatie: kop van Noord-Holland

Vetebröd

Bericht door miesje1959 »

Gisteren terug van een paar dagen weggeweest en meteen weer aan de bak.
Het recept van het Vetebröd staat op het blog van Wil, dus kon ik meteen aan de slag.

Het maken van dit brood is een leuk werkje en beslist niet moeilijk te maken. Zelf vind ik het te zoet, maar mijn man vind het heerlijk :2th:
Bij gebrek aan poedersuiker heb ik het vlak voor het bakken bestrooid met wat palmsuiker. De volgende keer, als die er ooit komt, doe ik het zonder.

AfbeeldingWP_20150627_14_02_06_Pro by miesje1959, on Flickr
Astrid

Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: Vetebröd

Bericht door lekkermelig »

Nou, lekker broodje hoor :-). Heb je hem met spelt gemaakt of met tarwe?
Zeg niet dat ik je niet gewaarschuwd had met al die suiker :D,

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
miesje1959
Meesterbakker
Berichten: 1524
Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
Locatie: kop van Noord-Holland

Re: Vetebröd

Bericht door miesje1959 »

Jaja, je had me gewaarschuwd. Gelukkig is er ook nog een zoetekauw in huis, wat dat betreft kan ik mijn hart ophalen aan het maken van zoete baksels, die vaak toch net iets anders zijn en vaak ook mooier dan gewoon boterhammenbrood.

Ik heb ze gemaakt van spelt, tarwe heb ik niet eens in huis, maar van spelt kan het dus ook :D,

Ach en zelf hoef ik het niet te eten.......
Astrid

Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Gebruikersavatar
brood daar zit wat in
Meesterbakker
Berichten: 1855
Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
Locatie: Regio Utrecht

Re: Vetebröd

Bericht door brood daar zit wat in »

Fijne dagen gehad Astrid?
Lekker je brood, leuk eens zo'n ander brood.
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Gebruikersavatar
miesje1959
Meesterbakker
Berichten: 1524
Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
Locatie: kop van Noord-Holland

Re: Vetebröd

Bericht door miesje1959 »

Ja , hoor ben weer helemaal nieuw.
Leuk brood hè Marja?
Hier zal het vast wel weer eens gebakken worden, maar ik wil nog zoveel .......
Astrid

Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Plaats reactie