Brood en Rofco
- reinthco
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 16
- Lid geworden op: do 12 jul 2012, 12:53
- Locatie: Lent
Brood en Rofco
Tijdens het bakken bakt mijn brood tegen de bovenkant van de Rofco B10 aan waardoor de korst verbrand. Ik bak hoofdzakelijk busbrood kan ik hier wat tegen doen wie heeft er een tip.
:2th: Hobby bakker.
- Jean
- Opboller
- Berichten: 191
- Lid geworden op: ma 19 dec 2011, 15:52
- Locatie: Belgisch Limburg
Re: Brood en Rofco
Minder deeg gebruiken.
- Melinda
- Meesterbakker
- Berichten: 2269
- Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
- Locatie: Soest
Re: Brood en Rofco
Of een iets grotere bakvorm, waardoor je brood iets minder hoog wordt.
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
:-) Mijn foto's
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Brood en Rofco
De oplossing is inderdaad heel simpel, zie de tips hierboven :G.
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken