Geduld beloond

Over ovens in alle soorten en maten
Plaats reactie
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: Geduld beloond

Bericht door bakplaat »

Veel plezier en succes met je Rofco oven,Eric. :2th:
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Cloggie
Gaat de goede kant op
Berichten: 77
Lid geworden op: za 22 mar 2014, 12:15
Locatie: Hoogeveen

Re: Geduld beloond

Bericht door Cloggie »

Mooi hoor, heel veel plezier ermee en we zijn natuurlijk heel benieuwd naar de resultaten!
Gebruikersavatar
ronnievk

Re: Geduld beloond

Bericht door ronnievk »

erik-mp3 schreef: Oh ja, heeft iemand een gebruiksaanwijzing van de B40. Op zich wijst het zichzelf, alleen lijkt het mij wel handig om hem erbij te hebben.
Zo weet ik even niet welke knop wat doet.
Veel plezier ermee. Niet erg ingewikkeld apparaat inderdaad, maar mocht je toch de gebruiksaanwijzing nog willen hebben, ik heb hem hier in een Word-document. Stuur me een pb met je mail-adres dan kan ik hem naar je doormailen.

Groet,
Ronnie
Gebruikersavatar
miesje1959
Meesterbakker
Berichten: 1524
Lid geworden op: do 20 feb 2014, 18:20
Locatie: kop van Noord-Holland

Re: Geduld beloond

Bericht door miesje1959 »

Eric, veel plezier met je nieuwe oven.
Hij ziet er nog prachtig uit!
Astrid

Bear Teddy kneder - Manz oven 10/1 en Manz oven 30/2- Panasonic SD-2500WXE -
Gebruikersavatar
Melinda
Meesterbakker
Berichten: 2269
Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
Locatie: Soest

Re: Geduld beloond

Bericht door Melinda »

Erik, van harte gefeliciteerd! Heel leuk voor je. :2th:
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
Gebruikersavatar
steenbakkertje
Gaat de goede kant op
Berichten: 77
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:20

Re: Geduld beloond

Bericht door steenbakkertje »

Super !!!!!!! En nu rap aan de bak !!!
Bak met een Rofco B20 (electrische steenoven) en met de hulp van een spiraaldeegkneder.
Gebruikersavatar
CJ-Petra
Meesterbakker
Berichten: 1250
Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
Locatie: Bommelerwaard

Re: Geduld beloond

Bericht door CJ-Petra »

Erik, heel veel plezier van je Rofco. Jullie zullen elkaar vast snel leren kennen. :G
Grtzz Petra

Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Gebruikersavatar
erik-mp3

Re: Geduld beloond

Bericht door erik-mp3 »

Uiteraard kon ik het niet laten.
De vriezer ligt nog vol, dus heb ik maar wat stokbrood gebakken.
Ze liggen nu heerlijk te knisperen

Afbeelding
Afbeelding
Gebruikersavatar
erik-mp3

Re: Geduld beloond

Bericht door erik-mp3 »

Ze smaken ook geweldig.

Afbeelding
Gebruikersavatar
Melinda
Meesterbakker
Berichten: 2269
Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
Locatie: Soest

Re: Geduld beloond

Bericht door Melinda »

Erik, wat een geweldige Rofco eerstelingen. Is zeker wel mooi om zulke broden uit de Rofco te halen hè. :G

Het lijkt op de foto trouwens dat ze van links naar rechts lichter worden. Zijn de linkerbroden op de eerste steen gebakken en de andere op de twee onderste?
Wat ik altijd doe op advies van Micha en Levine, is de rechterknop 10 graden hoger te doen dan de linker. Dan krijg je ze meer gelijkmatig. De bovenste steen bakt bij mij altijd iets sneller dan de 2de en 3de.
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
Gebruikersavatar
erik-mp3

Re: Geduld beloond

Bericht door erik-mp3 »

Het is geweldig, wat een ongelooflijk verschil met mijn stokbrood uit mijn gewone oven.
Deze zijn veel krokanter en ze knisperden ook veel harder.
We hebben er meteen 1 helemaal op gegeten zonder iets er op.

Bedankt voor de tip om de rechter knop 10 graden hoger te zetten. Dat was inderdaad de reden dat de broden rechts op de foto lichter zijn.

Ik zal nu geduld moeten hebben tot de vriezer weer bijna leeg is.
Gebruikersavatar
stillekracht
Deegroller
Berichten: 467
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 19:42

Re: Geduld beloond

Bericht door stillekracht »

Veel plezier er mee! Dat wordt vaker naar De Krijgsman fietsen!
Plaats reactie