Broodbakforum

HET forum voor enthousiaste thuisbakkers

Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...

Even een nuancering: Bleko-Techniek heeft het over[…]

De broden van Astrid

Lekker Astrid, ben benieuwd naar je stollen! De a[…]

Dutch oven bakker

Welkom! Op vakantie bak ik regelmatig brood en ap[…]

Bakplaat 's Bedgeheim.

Wat leuk dat jij je bedgeheimen met ons wilt delen[…]