Voor het 'heerlijk avondje' heb ik vanmorgen en vanmiddag, weer enkele traditionele Sinterklaas lekkernijen gebakken.
1) Een gevuld Speculaastaartje en een Roomboter/Amandelletter:
2) Nog wat Speculaas koekjes:
3) En voor de hartige trek later op de avond, nog een plaatje overheerlijke Saucijzenbroodjes:
Deze items, heb ik in mijn professionele bakkerijtijd ook veelvuldig gebakken.
Van hieruit voor alle forumleden, een heel gezellige Sinterklaasavond toegewenst.
Sinterklaas
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Sinterklaas
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- Keesk
- Opboller
- Berichten: 178
- Lid geworden op: di 07 nov 2017, 10:02
- Locatie: Amsterdam
Re: Sinterklaas
Ziet er lekker uit hoor jammie.
Loop zelf altijd te vechten om de speculaasjes uit de plank te krijgen, worden dus meestal brokken die hier uit de oven komen :-(
Loop zelf altijd te vechten om de speculaasjes uit de plank te krijgen, worden dus meestal brokken die hier uit de oven komen :-(
Alle begin is moeilijk
Kneder: Maxima MPM-7
Oven: Ikea Kulinarisk - stoom
Kneder: Maxima MPM-7
Oven: Ikea Kulinarisk - stoom
- Bioloogje
- Warme bakker
- Berichten: 659
- Lid geworden op: ma 19 sep 2016, 12:25
Re: Sinterklaas
Heerlijke productie Cor! Hoop dat je een mooie pakjesavond hebt gehad[emoji108]
Gr. Annelies
Gr. Annelies
Groetjes, Annelies
- allema
- Warme bakker
- Berichten: 536
- Lid geworden op: ma 26 aug 2013, 19:37
- BakkerGerrit
- Meesterbakker
- Berichten: 1400
- Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
- Locatie: Arnhem
- Contacteer:
Re: Sinterklaas
Het water loopt me in de mond bij het zien van die banketletter!
Groet, Gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
https://instagram.com/brood_van_gerrit
- Vitamine C
- Warme bakker
- Berichten: 690
- Lid geworden op: di 02 apr 2019, 08:57
Re: Sinterklaas
Wow mooie koekjes ook.
- Melinda
- Meesterbakker
- Berichten: 2269
- Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
- Locatie: Soest
Re: Sinterklaas
Ziet er lekker uit, Cor. Ondanks mijn voornemen om zelf ook jouw lekkere speculaastaart te bakken is het er helaas niet van gekomen.
Maar ik hoef die natuurlijk niet alleen met Sinterklaas te bakken....
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
:-) Mijn foto's