De baksels van Petra

Heb je wat lekkers geproduceerd? Laat hier die mooie/originele/bijzondere of gewoon lekkere broden maar zien Een verdwaalde taart mag ook! Maak wel even een apart topic aan voor je eigen baksels...
Gebruikersavatar
CJ-Petra
Meesterbakker
Berichten: 1250
Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
Locatie: Bommelerwaard

Re: De baksels van Petra

Bericht door CJ-Petra »

Gisteren 6 Tartine Country broden gebakken, volgens dit recept: https://www.tartinebakery.com/stories/country-bread

Ze zongen luid, nadat ze uit de oven kwamen. En de smaak is heerlijk.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Grtzz Petra

Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: De baksels van Petra

Bericht door lekkermelig »

Die zien er wel heel lekker uit!

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Meesterbakker
Berichten: 1400
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem
Contacteer:

Re: De baksels van Petra

Bericht door BakkerGerrit »

Mooie country broden! (Hopelijk niet uit Nashville 🥴)
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: De baksels van Petra

Bericht door bakplaat »

Compliment Petra...Prachtige broden. :!: :2th:
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
brood daar zit wat in
Meesterbakker
Berichten: 1855
Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
Locatie: Regio Utrecht

Re: De baksels van Petra

Bericht door brood daar zit wat in »

Wat een mooie broden Petra! Ze zullen vast ook heel lekker smaken :2th:
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Gebruikersavatar
Melinda
Meesterbakker
Berichten: 2269
Lid geworden op: za 12 jan 2013, 17:29
Locatie: Soest

Re: De baksels van Petra

Bericht door Melinda »

Complimenten, Petra. :2th:
Kneders: Bear Teddy Varimixer | Rofco N15 | KitchenAid KSM 7580 | Ovens: Rofco B40 | Miele Heteluchtoven
:-) Mijn foto's
Gebruikersavatar
CJ-Petra
Meesterbakker
Berichten: 1250
Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
Locatie: Bommelerwaard

Re: De baksels van Petra

Bericht door CJ-Petra »

Hallo allemaal, weer eens een berichtje van mij. Ik bak nog steeds ons dagelijks brood, maar vergeet meestal om een foto te maken. Ze zien er toch meestal ongeveer hetzelfde uit.

Het zijn 6 desembroden van spelt, waarvan 3 met pitten en zaden.
En 6 desembroden van tarwe, waarvan 3 met pitten en zaden en 3 met
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen van dit bericht te bekijken.
Grtzz Petra

Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Gebruikersavatar
lekkermelig
Beheerder
Berichten: 4006
Lid geworden op: zo 14 okt 2012, 23:23
Locatie: Wageningen
Contacteer:

Re: De baksels van Petra

Bericht door lekkermelig »

Ik vind ze er toch nog steeds prachtig uit zien :) :thumbup:

Wil
Kneder: Rofco KN15,Bear Varimixer Teddy
Rijskast: Rofco RK48
Ovens: Rofco B40, Manz 30/2, kleioven
Graanmolen: Mockmill Lino 200
Meel: de Zuidmolen en Molen de Vlijt

Blog: Lekkermelig.nl
Gebruikersavatar
Vitamine C
Warme bakker
Berichten: 690
Lid geworden op: di 02 apr 2019, 08:57

Re: De baksels van Petra

Bericht door Vitamine C »

Hoe groot zijn de broden?
Gebruikersavatar
CJ-Petra
Meesterbakker
Berichten: 1250
Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
Locatie: Bommelerwaard

Re: De baksels van Petra

Bericht door CJ-Petra »

Vitamine C schreef: zo 08 sep 2019, 09:07 Hoe groot zijn de broden?
Ongeveer 675/700 gram.
lekkermelig schreef: za 07 sep 2019, 20:45 Ik vind ze er toch nog steeds prachtig uit zien :) :thumbup:

Wil
Dank je, Wil!
Grtzz Petra

Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Gebruikersavatar
BakkerGerrit
Meesterbakker
Berichten: 1400
Lid geworden op: ma 02 okt 2017, 12:48
Locatie: Arnhem
Contacteer:

Re: De baksels van Petra

Bericht door BakkerGerrit »

Je broden mogen er zijn Petra! :thumbup:
Gebruikersavatar
Vitamine C
Warme bakker
Berichten: 690
Lid geworden op: di 02 apr 2019, 08:57

Re: De baksels van Petra

Bericht door Vitamine C »

CJ-Petra schreef: zo 08 sep 2019, 12:55
Vitamine C schreef: zo 08 sep 2019, 09:07 Hoe groot zijn de broden?
Ongeveer 675/700 gram.
lekkermelig schreef: za 07 sep 2019, 20:45 Ik vind ze er toch nog steeds prachtig uit zien :) :thumbup:

Wil
Dank je, Wil!
Ah ok. Ik zag later ook wat voor oven moet je hebben. Maar in zo'n Rofco gaat veel. :D
Plaats reactie