Hallo!
Net als de vorige schrijfster (Bioloogje) ben ik onlangs begonnen met het bakken van desembrood.
Ik heb eerst een desem op basis van roggemeel gemaakt en (hoera!) dat lukte in 1x.
Toen begonnen met brood bakken van speltmeel en -bloem.
Inmiddels heb ik 5 broodjes gebakken en krijg ik er een heel klein beetje handigheid in.
Ik heb me aangemeld omdat er voor mij nog héél veel te leren valt in brood-bak-land!
Groeten, Hilda
Even voorstellen
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen