Ik ben nog een 'jonge' bakker en hoop dankzij het forum gebruik te maken van jullie nuttige informatie, ik kan flink aan de bak daarmee;-)
Omdat ik nog met de hand kneed ben ik nu vooral op zoek naar advies voor een goede mixer/kneedmachine maar zal daarvoor nog een bericht plaatsen voor jullie adviezen.
Groet,
Rudolph
Hallo
-
Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Hallo
Welkom Rudolph :G
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
-
Rob van Rotterdam
- Deegkneder
- Berichten: 120
- Lid geworden op: wo 25 apr 2012, 14:40
Re: Hallo
Hallo jonge bakker Bekerie,
welkom op dit smakelijke forum en heel veel baktips toegewenst.
rob
welkom op dit smakelijke forum en heel veel baktips toegewenst.
rob
graanmolen, mechanisch weegschaaltje, kneden met de hand, gewoon oventje.
