Oude Manz oven gepimt!

Over ovens in alle soorten en maten
Plaats reactie
Gebruikersavatar
paulusbakker
Stofhapper
Berichten: 3
Lid geworden op: wo 04 nov 2015, 12:15
Locatie: Amsterdam

Oude Manz oven gepimt!

Bericht door paulusbakker » zo 22 sep 2019, 08:43

Hallo bakgenoten,

Een paar jaar geleden heb ik met veel geluk een oude Manz oven kunnen overnemen voor zeer weinig geld. Erg blij was/ben ik met dit bak monster, alleen de temperatuur was nogal instabiel. Daarom heb ik alle oude snoeren en sensoren (thermokoppels nog met kwik) vervangen door zogenaamde PID computers/controllers, kosten een schijntje op AliExpress. Werkt perfect! Hetzelfde heb ik gedaan met mijn oude rijskast. Ik heb Manz nog even gemaild hoe oud de oven nu is, en of er geen asbest in verwerkt is. De oven komt uit 1989 en bevat gelukkig geen asbest was hun antwoord.
Ik zal kijken of ik makkelijk foto's kan plaatsen,

Iedereen de hartelijke bak groeten,

Paul Bakker!

Gebruikersavatar
papagena
Moderator
Berichten: 1606
Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
Locatie: Hoogeveen

Re: Oude Manz oven gepimt!

Bericht door papagena » zo 22 sep 2019, 19:45

Mooi verhaal, en nu nog succes met bakken he.
Niet bij brood alleen....

Gebruikersavatar
paulusbakker
Stofhapper
Berichten: 3
Lid geworden op: wo 04 nov 2015, 12:15
Locatie: Amsterdam

Re: Oude Manz oven gepimt!

Bericht door paulusbakker » ma 23 sep 2019, 08:23

Bedankt!! Omdat het zit vochtig in deze oven wordt/blijft, is die minder geschikt voor producten als koek en taart. Dat doe ik liever in mijn gewone oven...

Plaats reactie