Aangezien het weer lekker weer is en ook op zijn tijd een bui.
Hebben we weer flink last van fruitvliegjes.
Alleen nu gaan ze ook in de mijn desem zitten, dat willen we dus niet.
Nu heb ik al een servet erover gelegt.
Alleen nu vraag ik me af, sluit ik mijn desem nu niet te veel af.
Hebben er meer mensen last van.
Of wat kan ik er aan doen.
Fruitvliegjes in desem
- crisdaniels77
- Deegroller
- Berichten: 294
- Lid geworden op: ma 19 dec 2011, 21:01
- Locatie: Boxmeer
Fruitvliegjes in desem
Wens ??
Werkmateriaal :
Spiraalkneder Sm15
Rofco B40
Rijskast rk48
Bear teddy varimixer.
Veel kasten met materiaal / grondstoffen
www.bakkerfijnebol.nl
facebook.com/bakkerfijnebol
Werkmateriaal :
Spiraalkneder Sm15
Rofco B40
Rijskast rk48
Bear teddy varimixer.
Veel kasten met materiaal / grondstoffen
www.bakkerfijnebol.nl
facebook.com/bakkerfijnebol
- CJ-Petra
- Meesterbakker
- Berichten: 1250
- Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
- Locatie: Bommelerwaard
Re: Fruitvliegjes in desem
Cris, ik heb mijn desem in een plastic bakje met deksel zitten en dat gaat prima.
En als ie flink gevoerd wordt, verhuist ie naar een grote plastic bak met deksel.
En als ie flink gevoerd wordt, verhuist ie naar een grote plastic bak met deksel.
Grtzz Petra
Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
- crisdaniels77
- Deegroller
- Berichten: 294
- Lid geworden op: ma 19 dec 2011, 21:01
- Locatie: Boxmeer
Re: Fruitvliegjes in desem
Hoi Petra.
Ik heb de Desem in een weckpot zitten.
Niet afgesloten, dus een klein kiertje is er wel.
Zou ik hem dan helemaal afsluiten , dan komt er geen frisse lucht meer bij.
Heb jij de Desem dan helemaal afgesloten.
Ik heb de Desem in een weckpot zitten.
Niet afgesloten, dus een klein kiertje is er wel.
Zou ik hem dan helemaal afsluiten , dan komt er geen frisse lucht meer bij.
Heb jij de Desem dan helemaal afgesloten.
Wens ??
Werkmateriaal :
Spiraalkneder Sm15
Rofco B40
Rijskast rk48
Bear teddy varimixer.
Veel kasten met materiaal / grondstoffen
www.bakkerfijnebol.nl
facebook.com/bakkerfijnebol
Werkmateriaal :
Spiraalkneder Sm15
Rofco B40
Rijskast rk48
Bear teddy varimixer.
Veel kasten met materiaal / grondstoffen
www.bakkerfijnebol.nl
facebook.com/bakkerfijnebol
- CJ-Petra
- Meesterbakker
- Berichten: 1250
- Lid geworden op: za 17 dec 2011, 11:22
- Locatie: Bommelerwaard
Re: Fruitvliegjes in desem
Ja, hij zit helemaal afgesloten in het plastic bakje, maar de lucht kan er wel uit.
Grtzz Petra
Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
Rofco B20 | Panasonic SD-255 | Kenwood KMC560
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Fruitvliegjes in desem
Ik bewaar mijn desems in plastic bakjes/bakken en doe de deksel er gewoon op. Zit niet helemaal luchtdicht, maar fruitvliegjes kunnen er niet in. Ik heb ook een paar bakjes waarvan de deksel wel luchtdicht afsluit. Nou, dat gaat meestal niet goed. Dan vliegt de deksel er met een knal spontaan af :DB2:
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- papagena
- Moderator
- Berichten: 1864
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 20:40
- Locatie: Hoogeveen
Re: Fruitvliegjes in desem
Een theedoek met bakkerselastiek erover doet wonderen ;-)
Niet bij brood alleen....
- jobwol
- Chef stoffer en blik
- Berichten: 11
- Lid geworden op: vr 21 mar 2014, 13:39
- Locatie: Doorn
- Contacteer:
Re: Fruitvliegjes in desem
of met een katoenen zakdoek. In de koeling heb ik de desem in kleine glazen potjes staan met de deksel losjes erop (tegen nachtelijk losknallen van deksels...). Bij het vermederen doe ik het ook in plastic bakken met de deksel en losjes op. Fruitvliegjes vinden desem nu eenmaal heerlijk
Bear Teddy | Rofco B10 | http://bakkenbijjob.nl
Re: Fruitvliegjes in desem
Kan je ondanks de fruitvliegjes de desem wel bewaren of is die nu niet meer te gebruiken?