Baking Aids, diepgaand programma broodbakken

Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
boerboer
Chef stoffer en blik
Berichten: 7
Lid geworden op: ma 17 sep 2018, 15:48

Baking Aids, diepgaand programma broodbakken

Bericht door boerboer » wo 19 sep 2018, 17:55

Erg ingewikkeld.
Misschien hebben sommige mensen er wat aan.
Informatief, lezen kan altijd.
Site hier onder.
https://starreveld.com/Baking/index.html

Groeten,
Geert
Brood bakken.
Warm en koud roken van vis, gevogelte, vlees en andere dingen.
Paté maken.
Alles opeten met vrouw, hond, katten en vogels.
^)^

Plaats reactie