beschuitdoppen

Specifieke vragen over afwegen, kneden, rijzen (en het vertragen ervan), vormen, bakken, insnijden ...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
1md65
Deegroller
Berichten: 274
Lid geworden op: do 05 sep 2013, 18:34
Locatie: België

beschuitdoppen

Bericht door 1md65 »

Dit is misschien een overbodige vraag maar moet je na het insmeren van de beschuitdoppen deze ook lichtjes bebloemen ?
Alvast bedankt voor jullie reacties.
Gebruikersavatar
bakplaat
Meesterbakker
Berichten: 3372
Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
Locatie: Het Land van Maas en Waal.
Contacteer:

Re: beschuitdoppen

Bericht door bakplaat »

Dit is volstrekt ONNODIG. ;B
___________________________________________________________________________________________________________

Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...

Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Gebruikersavatar
Paul80

Re: beschuitdoppen

Bericht door Paul80 »

Bij mij op het werk smeren we het vet/boter rechtstreeks op de broodjes ipv de doppen. Gaat veel sneller en je hebt hetzelfde effect.
Plaats reactie