Bij Youtube zag ik een fimpje hoe je een mooi brood vormt in een Bloemmodel ...wel erg bewerkelijk
maar misschien toch heel leuk om dit ook eens te doen. Voor de vulling is er NUTELLA gebruikt.
Volgens dezelfde werkwijze is er Hier ook een hartige versie, van het zelfde model met een PESTO vulling.
Brood in Bloemmodel
- bakplaat
- Meesterbakker
- Berichten: 3372
- Lid geworden op: vr 09 dec 2011, 00:43
- Locatie: Het Land van Maas en Waal.
- Contacteer:
Brood in Bloemmodel
___________________________________________________________________________________________________________
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
Bak ook eens een koekje van ÈIGEN deeg...
Vroeger was het bakken voor mij een MUST...Nu een LUST.
- brood daar zit wat in
- Meesterbakker
- Berichten: 1855
- Lid geworden op: do 21 jun 2012, 21:35
- Locatie: Regio Utrecht
Re: Brood in Bloemmodel
Leuke filmpjes Cor! Ik kan me herinneren dat Levine ook een keer een bloem gemaakt heeft.
Was ook zo prachtig om te zien.
Mocht ik nog eens tijd over hebben, dan zal ik eens hier aan denken
Was ook zo prachtig om te zien.
Mocht ik nog eens tijd over hebben, dan zal ik eens hier aan denken
Groet, Marja
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
Ook te volgen op Insta: bread_at_home_
_________________________________________________________________________________________________________
Kneder BW SM ~ Rofco B20 ~ Bear Teddy Varimixer
- Levinebaktbrood
- Moderator
- Berichten: 5620
- Lid geworden op: do 08 dec 2011, 02:00
- Locatie: Voorburg
- Contacteer:
Re: Brood in Bloemmodel
Kneders: Bear Teddy | Maxima MPM 7L
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
Ovens: Bosch HBG8755S1
Blog:Uit de keuken van Levine
Auteur van 5 boeken over brood bakken
- gvdb
- Gaat de goede kant op
- Berichten: 55
- Lid geworden op: di 19 feb 2013, 23:29
Re: Brood in Bloemmodel
Heb zo ook al eens gemaakt heel leuk om te doen en super in het weekend bij het ontbijt .
Ik kneed mijn deeg met een Hobart N50 en bak in een gewone oven en een Unox anna classic heteluchtoven.