Hoi,
Om maar meteen met de deur in huis te vallen: kan je bijvoorbeeld 10 gram boter door 10 (milli)gram olie vervangen in een recept? Of moet je dan de hoeveelheden aanpassen?
Alvast bedankt voor de tips/antwoorden.
Groetjes van Noor
Olie vs boter
- Ballie
- Meesterbakker
- Berichten: 2837
- Lid geworden op: ma 14 nov 2011, 18:51
- Locatie: Tullepetaonestad (Roosendaal), West Brabant
- Contacteer:
Re: Olie vs boter
De smaak van het brood zal wel anders zijn, maar je kunt olie en boter gewoon 1 op 1 uitwisselen.
Het leven is goed, in het Brabantse land...